山东尚美集团四大产品荣获IWGC国际葡萄酒(我国)大奖赛四大金奖
龙年岁末,2024IWGC国际葡萄酒(我国)大奖赛成功举行。通过赛事层层评定,在近百家参赛企业及产品剧烈竞赛下,山东尚美集团旗下四大产品——茥酒收藏v5覆盆子白兰地、中亚满意白兰地荣获金奖、黑尚莓五珍国风覆盆子酒、中亚满意三鞭酒荣获大金奖
选用寒地黑土优质覆盆子等浆果为质料,运用先进生物技能与低温浸渍发酵技能精心酿制而成。本品呈宝石赤色,具有覆盆子等的典型香气,伴有淡淡的李子干香,酒体柔软平衡,回味愉悦。
满意三鞭酒是中亚酒业祈愿全国大众健康满意,百事顺利而开发的一款高端三鞭酒产品。以古法结合现代工艺,在保持古韵的一起通过现代工业技能进步药材的浸取提纯比,完成对质料功效的使用。
中亚酒业坚持“药食同源古法精研”的初心,满意版三鞭酒选用陈酿三年的优质清香型白酒和五年陈酿的优级即墨老酒。基酒质量上乘,成品酒质量更为冷艳。
V5收藏选用低温发酵酵母发酵。一般酵母在低温状态下很难发动,尚美健康悉心研制多年。从冷冻浆果外表培育挑选低温发酵酵母,不只耐低温,且能表达质料的风味,花香、果香、蜜香、橡木香、树莓桶香,连绵不停,尽显宛转东方魅力。
依托多年开展运营的经历,中亚酒业也积极探索新的酒类方向。中亚满意白兰地是中亚酒业最新推出的白兰地产品。
精选优质葡萄,经匠心酿制,呈现出丰厚且层次分明的口感。其酒体浑厚,进口柔滑,伴随着果香与木质香气的完美融合。通过长期窖藏,白兰地的风味愈加圆润丰厚
大奖赛设立了评委专家库,从全球范围内搜集选拔专业评包含国内外葡萄酒专家、酿酒师、侍酒师、酒评家、经销悉商、记者、精英顾客等业内人士进入评委专家库。一起为保证竞赛的公平、公平,大奖赛选用现场评论打分。评委每5人一组,对参赛酒样进行全程随机盲品。
评定依照百分制,银奖入围分数为 80-85.9分,金奖为86 分以上,大金奖将从得分90分(含90分)以上的酒品中进行第二轮评论,挑选出不超越 2%的优质酒品。
本届大奖赛特邀国家葡萄酒及白酒、露酒产质量量监督查验中心原主任朱济义担任大奖赛主席,我国酒类流转协会副秘书长、葡萄酒专业委员会秘书长王祖明,我国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会秘书长杨强,国家食品科学技能学会葡萄酒分会理事长、西北农林科技大学副校长、葡萄酒学院终身声誉院长李华,葡萄酒大师、葡萄酒评论家、葡萄酒作家和教育家、全球葡萄酒酿制和商业参谋罗伯特·盖德斯(Rob Geddes MW)担任联合主席。
国家葡萄酒及白酒、露酒产质量量查验检测中心原主任、IWGC主席朱济义表明,IWGC已行至第六届,一路走来,在促进职业开展、传递我国葡萄酒声量、构建我国葡萄酒点评系统、推进我国葡萄酒走向国际等方面均发挥了及其重要的效果,影响力日积月累。
作为国际大赛,IWGC担负着促进中外酒业沟通的重担。此次大赛,来自澳大利亚、智利等国际闻名产区的美酒相继露脸,在与我国名酒同场竞技的一起,进一步融入我国市场。
扬民族品牌,铸健康伟业。此次可以荣获国际金奖,是对尚美集团多年来坚持质量至上、勇于创新的最好诠释。咱们将持续秉承“药食同源君臣佐使”的酿酒理念,在覆盆子酒、覆盆子混酿白兰地的酿制道路上持续深耕。一起,本次获奖也愈加坚决了咱们将覆盆子酒面向国际的决计,往后,咱们将以愈加丰满的热心,不断的进步产品的质量,让覆盆子酒在国际舞台上开放荣耀!